一些海洋喷雾蔓越莓来自马萨诸塞州的一个沼泽

MIDDLEBORO,质量。（美联社）——感恩节前几周，马萨诸塞州东南部的洛基草地沼泽上漂浮着一些星期四的鱼。

蔓越莓把池塘染成了粉红色的深红色。几名工人浸在齐腰深的水里，轻轻地把浆果放到一个泵里，然后用吸尘器把它们吸到一辆等候的卡车上。在那里，浆果通过一个系统将它们从叶子和藤蔓中分离出来，并被运送到加工厂，最终将它们变成酱汁、果汁或甜浆果和干浆果。

2024年11月1日，星期五，在马萨诸塞州米德尔伯勒的Rocky Meadow沼泽地，工人们在收割蔓越莓时调整浮栏。（美联社图片/Charles Krupa）

2024年11月1日，星期五，在马萨诸塞州米德尔伯勒的Rocky Meadow沼泽地，工人们在收割蔓越莓时调整浮栏。（美联社图片/Charles Krupa）

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生出蔓越莓的原生湿地植物在五月开始生长。当他们准备好收获时，农民们在沼泽里洒满水，然后派出采摘机从葡萄藤上摇下浆果。然后向沼泽中加入更多的水，释放出来的蔓越莓漂浮到水面上。

“今年这个赛季非常好。我们的收成相当不错，”第二代蔓越莓种植者史蒂夫·沃德（Steve Ward）站在他的沼泽边说。

收获期从9月持续到11月初，沃德预计产量将在1.5万至2万桶之间，这是他三年来的最佳收成。其中约80%的蔓越莓将进入美国一家大型蔓越莓产品生产商Ocean Spray

这个沼泽是马萨诸塞州近300个沼泽之一，占地约14000英亩，今年农民们预计将生产220万桶蔓越莓，一桶重达100磅（45公斤）。这比去年增长了12%。马萨诸塞州是仅次于威斯康星州的美国第二大蔓越莓产区，那里的蔓越莓产业可以追溯到19世纪。

2024年11月1日，星期五，在马萨诸塞州米德尔伯勒的Rocky Meadow沼泽地，工人们在调整浮动吊杆（左），因为蔓越莓在潮湿的收获期间被装载运输和加工。（美联社图片/Charles Krupa）

2024年11月1日，星期五，在马萨诸塞州米德尔伯勒的Rocky Meadow沼泽地，工人们在调整浮动吊杆（左），因为蔓越莓在潮湿的收获期间被装载运输和加工。（美联社图片/Charles Krupa）

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2024年11月1日星期五，马萨诸塞州米德尔伯勒，蔓越莓在Rocky Meadow沼泽地收获时漂浮在水面上。（美联社图片/Charles Krupa）

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尽管该行业规模庞大，但多年来，该州的农民经受住了几次挑战，从贸易战到价格下跌，再到浆果供应过剩。一些人卖掉了他们的农场，或者通过投资来分散投资。沃德在他的沼泽附近有两个太阳能站点，他正在考虑在他的水坑和水库上安装浮动太阳能装置。

沃德说，农民们也不得不适应不断变化的气候——马萨诸塞州蔓越莓协会，一个代表蔓越莓行业的组织，说这可能会导致今年的收成下降。

2024年11月1日，星期五，马萨诸塞州米德尔伯勒，第二代蔓越莓种植者史蒂夫·沃德（Steve Ward）在洛基草甸沼泽（Rocky Meadow bog）收获时，在他的沼泽边缘做手势。（美联社图片/Charles Krupa）

2024年11月1日，星期五，马萨诸塞州米德尔伯勒，第二代蔓越莓种植者史蒂夫·沃德（Steve Ward）在洛基草甸沼泽（Rocky Meadow bog）收获时，在他的沼泽边缘做手势。（美联社图片/Charles Krupa）

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他说：“我们遇到了一些挑战，一些炎热的天气，我们经历了有史以来最长的干旱期之一。”“我们有更多的90度（32摄氏度）的天气聚集在一起。蔓越莓就是不喜欢那种天气。我们的平均气温，尤其是在晚上，要高一些。蔓越莓需要夜间较低的温度。”