简单易行的煎蛋方法，每次都能煎出完美的鸡蛋，而且你甚至不需要翻动鸡蛋

一位电视厨师分享了他每次都能做出完美煎蛋的简单技巧，不需要翻动——粉丝们现在也分享了他们对这个简单食谱的看法

你可能把鸡蛋煎错了，但一位电视厨师现在分享了每次煎出完美鸡蛋的秘诀。

无论你是喜欢单面煎还是双面煎，把鸡蛋煎得恰到好处有时似乎是不可能的。但美国烹饪明星迈克尔·西蒙(Michael Symon)曾多次在美食网(Food Network)上亮相，他在TikTok上分享了一些建议，确保你再也不会遭受蛋黄破碎或早餐煮过头的痛苦。

在TikTok上发布的一段视频中，他开始说:“首先，我有一个不粘锅。我要把它转到中火。”然后，这位美食大师建议等到锅“稍微”热起来，再加入一点无盐黄油，让它“轻轻地融化”。

如果你经常发现自己在热锅里打鸡蛋，却只发现了一块失控的蛋壳，西蒙有一个万无一失的策略。他说:“如果你不自信，也没关系。”他敦促新手厨师小心地把鸡蛋打到一个单独的碗里，确保在烹饪前能把蛋壳捞出来，这也是保持蛋黄完整的一种更温和的方式。

西蒙随后做了一个单面煎蛋来演示这项技术——他喜欢这种方式的原因与味道无关。他解释说:“如果我们不想，我们不必担心翻转，”他补充说，你可以简单地在剩下的黄油上涂一层鸡蛋，或者盖上盖子，让它完美地蒸汽。

然而，这段视频很快引发了争论。一些人持怀疑态度，其中一人质疑:“难道人们真的不知道如何煎鸡蛋吗??”另一个人补充道:“不粘锅把我弄丢了。”

然而，并非所有人都持批评态度。一位用户说:“过去的几周，我一直为我的鸡蛋感到沮丧。我把这件事完全保密了。我的五年规划把我吓坏了。”